Descripción
En el mercado de la suplementación hay prácticamente dos tipos de vitamina B12. Una que es sintética, barata y es la más comercializada, la Cianocobalamina. Otra que es natural molecularmente activa, la Metilcobalamina.
La Metilcobalamina es una forma superior e ideal de vitamina B12, porque así se encuentra en los alimentos. El cuerpo lo absorbe y retiene mejor que la Cianocobalamina y porque también es molecularmente activa. La Cianocobalamina que es sintética al ingresar al organismo debe de convertirse en Metilcobalamina para que sea activa o funcional.
La mejor manera de consumir la vitamina B12 es por la vía sublingual. Debido a que la vitamina B12 para que sea absorbido eficazmente por vía oral, necesita de una elevada acidez estomacal para romper la unión que tiene con las proteínas. Básicamente, la cuestión es que muchas personas no tienen suficiente ácido estomacal para separar la vitamina B12 de la proteína. Bien porque son personas mayores o porque consumen antiácidos por problemas estomacales.
La principal fuente alimenticia de vitamina B12 es la carne roja de animales alimentados con pastura.
La carne que proviene de granjas industriales no contiene los niveles de vitamina B12 a los que estamos acostumbrados. La razón de esto es porque los animales que son criados en granjas no llevan una alimentación natural. En vez de que sean alimentadas con pastura, se les proporciona maíz y granos, y la mayoría de estos alimentos son transgénicos (GE) y están cargados con pesticidas.
Por eso es importante la suplementación de esta vitamina bajo la forma más segura (METILCOBALAMINA) y mediante la vía más eficaz (SUBLINGUAL).
- Síntomas de deficiencia de Vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 imita muchas enfermedades y trastornos neurológicos graves como la esclerosis múltiple, alzheimer, autismo, fibromialgia, migraña y el síndrome de fatiga crónica entre otros. Por lo que es necesario hacer un diagnóstico diferencial de estas enfermedades con la deficiencia de vitamina B12.
Sensación de hormigueo, cosquilleo y adormecimiento en las manos, piernas o pies, que podrían indicar un posible daño en los nervios Lengua enrojecida, inflamada, «voluminosa» con menos «protuberancias» en las papilas, donde están las papilas gustativas Ulceraciones/llagas en la boca Visión doble o borrosa, o sombras en el campo visual, causadas por daño en el nervio óptico, debido a una deficiencia de vitamina B12 Piel amarilla (ictericia), indicación de deterioro de los glóbulos rojos, lo cual libera un pigmento amarillo durante el proceso Sensación de tambaleo, inestabilidad y mareos, signos de una posible insuficiencia de oxígeno en la sangre, relacionados con bajos niveles de vitamina B12 Pérdida de memoria, que podría ser una señal de alerta cuando no existe otra posible causa - Riesgo de deficiencia de Vitamina B12
egetarianos y veganos son susceptibles, ya que la vitamina B12 se deriva de productos de origen exclusivamente animal Las personas que beben alcohol de forma regular, ya que la vitamina B12 se almacena en el hígado Cualquier persona que padezca una enfermedad autoinmunológica como la enfermedad de Crohn o celíaca, que podría evitar que su cuerpo absorba la vitamina B12 Las personas que beben más de cuatro tazas de café al día son más propensas a presentar una deficiencia de vitaminas B12, en comparación con las personas que no consumen café Los que han tenido una cirugía de bypass gástrico y, por lo tanto, han alterado su sistema digestivo, ya que esto podría afectar la absorción de vitamina B12 Personas expuestas al óxido nitroso (gas de la risa), el cual podría eliminar cualquier reserva de vitamina B12 presente en el cuerpo Adultos mayores de 50 años de edad, porque a medida que una persona envejece disminuye su capacidad para producir el factor intrínseco. El factor intrínseco es una proteína producida por las células estomacales, necesaria para la absorción de la vitamina B12. Personas con una infección ocasionada por Helicobacter pylori. La bacteria H. pylori podría destruir el factor intrínseco, por lo tanto impedir la absorción de B12 Los que toman antiácidos, que tienden a interferir en la absorción de la vitamina B12, en especial conforme pasa el tiempo Pacientes que toman metformina debido a niveles bajos de azúcar en la sangre, ya que el medicamento interfiere con la absorción de la B12, lo que duplica su riesgo de deficiencia Cualquiera que tome un inhibidor de la bomba de protones (PPIs, por sus siglas en inglés) como Prevacid o Nexium o un bloqueador H2 como Pepcid o Zantac. Las investigaciones demuestran que tomar PPIs durante más de dos años aumenta en un 65 % el riesgo de deficiencia de vitamina B12 Mujeres que toman pastillas anticonceptivas durante un período prolongado de tiempo, ya que el estrógeno dificulta la absorción Personas que han tomado antibióticos, ya que estos medicamentos han demostrado inducir la deficiencia de vitamina B12
